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價格:免費軟件
名稱:Toast Wine
語言:簡體
版本:iPhone/iPad版
類別:休閑益智
Apple Watch:否
運行環(huán)境:Iphone, Ipad, Ios
廠商:
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;Toast Wine 是一款針對紅酒愛好者開發(fā)的手機(jī)應(yīng)用,里面又很多關(guān)于紅酒的信息和資料,當(dāng)你再考慮是否要選購某一款紅酒或是想要購買一瓶紅酒時,不妨打開它參考一下。
首頁會經(jīng)常更新一些酒,第二頁是用戶上傳的酒身標(biāo)簽圖,大多數(shù)酒都能夠找到,你也可以在這里曬你收集的紅酒,做一個紅酒記錄儀用。在尾頁有一些小貼士,根據(jù)小貼士選酒看起來也很不錯,不過我覺得作為一個社區(qū)而言,有點太冷清了。
Wine 通常意義而言指的葡萄酒,不管干紅、干白,只要是葡萄釀造的就都是 Wine ,而我國的白酒,叫 Spirit , 更加準(zhǔn)確一些即「蒸餾酒」。
Wine 的等級(法國酒類)也大致可分為這幾種:Vin De Table(佐餐酒)、VDP (地區(qū)特色葡萄酒)、VDQS (優(yōu)良地區(qū)葡萄酒)、AOC (法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒),當(dāng)然價格也是一級比一級高的。波爾多地區(qū)位于法國,是一個氣候極其適合種植葡萄、釀酒的地區(qū),釀酒的歷史也十分悠久,同時這個地區(qū)的酒莊,幾乎家家戶戶都是 AOC ,差不多是世界上(最)優(yōu)秀葡萄酒的代名詞,VDQS 僅次于 AOC ,VDP 相對而言就親民多了,是除了波爾多地區(qū)外其他地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的酒,價格會比起 AOC 大大降低,同時滋味也會很不錯,而佐餐酒通常不做品鑒,作為配餐食用,配合魚肉、雞肉等,當(dāng)然價格也是最低的,不過香味與滋味的豐富程度就蠻低了。
當(dāng)然不同國家也有不同分類,不過市面上還是以法國的葡萄酒居多。酒的分類會標(biāo)在標(biāo)簽上,選購的時候要留心查看。
葡萄酒的品鑒一般采用高腳杯,先倒至杯子三分之一滿處晃動觀察酒液的色澤及掛杯程度,同時晃動也能夠讓葡萄酒的香氣更好的釋放出來;然后是聞,越優(yōu)質(zhì)的酒香氣越豐富,花香、果香、蘭香等香氣混合在一起,就最好的酒莊而言,不同批次的酒由于當(dāng)季葡萄生長狀況的不同等,也會有不小的差異;接下來是品,讓酒液在口腔內(nèi)充分揮發(fā)體驗香氣,這樣,一套流程便算是走完了。
適當(dāng)飲用葡萄酒能夠軟化血管,但不要貪杯哦。
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